Efecto de la variedad en las características organolépticas de la bebida de café / Emiliano Pérez Portilla, José Gervasio Partida Sedas, Raúl Rosales Lechuga
Series: CENACAFE. Investigación y Transferencia de TecnologíaPublication details: Huatusco, Veracruz : Universidad Autónoma Chapingo, Centro Regional Universitario Oriente, 2018Edition: Primera ediciónDescription: 39 p. : fotografías, tablas ; 23 cmISBN:- 978-607-12-0508-7
- F 641.3373 P4386e 2018
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Bibliografía: p. 38-39
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