Reestructuración de la cadena agroindustrial de la leche y organización social en Aguascalientes
Material type:
Article
In:
Problemas del desarrollo 31, 120 (ene-mar. 2000), 89-118Summary: En este artículo se examina desde una perspectiva económica y sociocultural la reestructuración de la cadena agroindustrial de la leche en Aguascalientes, a partir de diferentes cambios estructurales, como el acentuado proceso de organización de ganaderos
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En este artículo se examina desde una perspectiva económica y sociocultural la reestructuración de la cadena agroindustrial de la leche en Aguascalientes, a partir de diferentes cambios estructurales, como el acentuado proceso de organización de ganaderos
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