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Gastronomía y patrimonio : estética de lo intangible / Ricardo Hernández López, Andrés López Ojeda, Héctor Javier Favila Cisneros ...[y uno más] by
- Hernández López, Ricardo [coordinador]
- López Ojeda, Andrés [coordinador]
- Favila Cisneros, Héctor Javier [coordinador]
- Guzmán Hernández, Celia [coordinador]
Edition: Primera edición
Material type:  Text; Literary form:
Not fiction
; Audience:
General;
Publication details: Toluca, Estado de México, México : Universidad Autónoma del Estado de México, 2021
Availability: Items available for loan: Biblioteca Legislativa (2)Call number: 641.013 G2576g 2021, ...
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