Operación y desarrollo del servicio a comensales, con base en la aplicación de estándares de calidad, seguridad e higiene.
Material type:
TextPublication details: México : SEP, 2000Description: 2 vISBN: - 970-18-4641-9
- 642.5 O61o
Contents:
Contenido: v.1. Servicio a comensales -- pte.1. Programa de capacitación y guía de evaluación -- pte.2. Facilitador -- pte.3. Participante -- v.2. Desarrollo del servicio de calidad -- pte.1. Programa de capacitación y guía de evaluación -- pte.2. Facilitador -- pte.3. Participante "Educación Basada en Normas Técnicas de Competencia Laboral"
| Item type | Current library | Collection | Call number | Materials specified | Vol info | Copy number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Biblioteca General | Acervo General | 642.5 O61o | 1 | 1 | 2 | Available | 03-5668 | |
| Libro | Biblioteca General | Acervo General | 642.5 O61o | 2 | 1 | 2 | Available | 03-5674 | |
| Libro | Biblioteca General | Acervo General | 642.5 O61o | 1 | 2 | 2 | Available | 03-5667 | |
| Libro | Biblioteca General | Acervo General | 642.5 O61o | 2 | 3 | 1 | Available | 03-5669 |
Contenido: v.1. Servicio a comensales -- pte.1. Programa de capacitación y guía de evaluación -- pte.2. Facilitador -- pte.3. Participante -- v.2. Desarrollo del servicio de calidad -- pte.1. Programa de capacitación y guía de evaluación -- pte.2. Facilitador -- pte.3. Participante "Educación Basada en Normas Técnicas de Competencia Laboral"
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