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La vaca doméstica : cría y explotación / Dirk van Loon by
  • Loon, Dirk van
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México : CECSA, 1984
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (2)Call number: 636.21 L863v, ...

La vaca lechera : su cuidado y explotación / Richard F. Davis by
  • Davis, Richard F
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Limusa Wiley, 1963
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (2)Call number: 636.2 D261v, ...

Macrobiótica : una forma de alimentarse / Craig Sams by
  • Sams, Craig
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México : EDAF Mexicana, 1983
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 615.53508 P7378p SAM.

Técnicas sanitarias en el manejo de los alimentos / Karla Longrée y Gertrude G. Blaker by
  • Longrée, Karla
  • Blaker, Gertrude G [coaut.]
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Pax-México, 1972
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (2)Call number: 614.3 L856t, ...

Higiene de alimentos y bebidas / Esteban de Esesarte by
  • Esesarte, Esteban de
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México : SSA, Dirección General de Educación para la Salud
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 614.31 E74h.

Estrategia contra el hambre / Georg Borgstrom by
  • Borgstrom, Georg
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Pax-México, 1976
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 338.19 B734e.

Sólo de pan / Lester R. Brown by
  • Brown, Lester R
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Diana, 1976
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 338.19 B878s.

Transnacionales, agricultura y alimentación / coordinado por Rodolfo Echeverría Zuno
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Nueva Imagen, 1982
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 338.19 E189t.

Política y alimentos en América Latina / compilado por Giorgio Solimano y Lance Taylor by
  • Taylor, Lance [coaut.]
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Nueva Imagen, 1981
Availability: Items available for loan: Biblioteca Legislativa (1)Call number: 338.19 S686p.

Hambre : la lucha del hombre por su alimento / John Scott by
  • Scott, John
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Editores Asociados, 1969
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (2)Call number: 338.1 S427h, ...

Introducción a la bioquímica de los alimentos / Z. Berk y J. B. S. Braverman by
  • Berk, Z
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México : El Manual Moderno, 1980
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 574.192 B51521.

Mejores alimentos, mejores niños / Gena Larson by
  • Larswon, Gena
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México : EDAF, 1983
Availability: Not available: Biblioteca General: Withdrawn (1).

Manual del puesto de cocinero preparación de alimento y bebidas 1 / Secretaría de Turismo by
  • México. Secretaría de Turismo
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Secretaría de Turismo : Noriega, 1990
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 658.15937 M611m PUE-c.

Del tianguis a la modernización de COABASTO / Héctor Manuel Romero by
  • Romero, Héctor Manuel
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Coord. Gral. de Abasto y Distribuciones del D.F., 1990
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 380.1 R763d. Biblioteca Legislativa (1)Call number: 380.1 R763d.

El abasto de alimentos en México / 60México : UNAM, Cela, Felipe To-rres Torres, Javier Delgadillo Macías by
  • Bassols Batalla, Angel
  • Torres Torres, Felipe [autor]
  • Delgadillo Macías, Javier [autor]
  • México. Cámara de Diputados. Comisión de Distribución y Manejo de Bienes de Consumo y Servicios LV Legislatura
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México : UNAM, Inst. de Inv. Económicas ; H. Cámara de Di-putados, Comisión de Distribución y Manejo de Bienes de Consumo y Ser-vicios, LV Legislatura
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 338.1972 B3221a. Biblioteca Legislativa (2)Call number: 338.1972 B3221a, ...

Diccionario de Especialidades para la Industria Alimentaria / Emilio Rosenstein comp by
  • Rosenstein Ster, Emilio [coaut.]
Edition: 2
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México : PLM, 1990
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (2)Call number: 664.003 D545d 1990, ...

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