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El derecho a la alimentación y la soberanía alimentaria : el caso mexicano / Carlos Norberto Valero Flores by
  • Valero Flores, Carlos Norberto
Publication details: México : Cámara de Diputados, Centro de Estudios de Derecho e Investigaciones Parlamentarias, LX Legislatura, 2009
Online access:
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: ECC2 V1653d 2009. Biblioteca Legislativa (3)Call number: ECC2 V1653d 2009, ...

Preparación y presentación de aperitivos / Miguel Ángel Sánchez Maza by
  • Sánchez Maza, Miguel Ángel [coord.]
Publication details: México : Limusa : Innovación y Cualificación 2008
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 641.812 P9276p.

Tecnología de alimentos de origen animal : manual de prácticas / Abraham Villegas de Gante by
  • Villegas de Gante, Abraham [autor]
Edition: 2a ed.
Publication details: México : Trillas : Universidad Autónoma de Chapingo, 2009
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 664.9 V7333t 2009.

Sistema para la consulta de información del sector alimentario en México : SESAM, edición 2008 / Instituto Nacional de Estadística y Geografía by
  • Instituto Nacional de Estadística y Geografía
Publication details: Aguascalientes [Méx.] : INEGI, 2008
Availability: No items available.

Sistema para la consulta de información del sector alimentario en México : SESAM 2009 / Instituto Nacional de Estadística y Geografía by
  • Instituto Nacional de Estadística y Geografía (México)
Material type: Text Text; Format: print optical disc
Publication details: Aguascalientes [Méx.] : INEGI, 2009
Availability: Items available for loan: Biblioteca Legislativa (1)Call number: 338.1972 I59s 2009.

Crisis alimentaria : ¿qué hacer para enfrentarla?
Publication details: México : Órgano de Divulgación de la Fundación Colosio, 2008
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 338.19 C9321c. Biblioteca Legislativa (1)Call number: 338.19 C9321c.

Derecho de los alimentos : aspectos familiar y penal / David Navarrete Rodríguez by
  • Navarrete Rodríguez, David
Publication details: México : Sista, 2009
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 346.2 N3217d. Biblioteca Legislativa (1)Call number: 346.2 N3217d.

Empacado de alimentos / Juan Carlos Guevara Arauza by
  • Guevara Arauza, Juan Carlos
Publication details: México : Trillas, 2010
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 664.09 G9391e.

Deshidratación de alimentos / María Luisa Colina Irezabal by
  • Colina Irezabal, María Luisa
Publication details: México : Trillas : Universidad Autónoma Metropolitana-Iztapalapa, 2010
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 664.0284 C6964d.

Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes / José Luis Feijoó, Mónica Laura García, María Claudia Degrossi by
  • Feijoó, José Luis
  • García, Mónica Laura [coaut.]
  • Degrossi, María Claudia [coaut. ]
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Publication details: Buenos Aires [Arg.] : México : Lectorum-Ugerman ; Lectorum, 2009
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 658.9164795 F297a.

Aspectos nutricionales y sensoriales de vegetales frescos cortados
Publication details: México : Trillas : Universidad Autónoma de Ciudad Juárez, 2009
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 664.8 A8386a.

Fusiones, adquisiciones y alianzas estratégicas en la industria alimentaria mexicana : balance y perspectivas by
  • Coelho, Alfredo Manuel
  • Castillo- Girón, Victor Manuel
Source: Análisis económico
Availability: Items available for loan: Biblioteca Legislativa (1).

Manual para perder peso / Luis Lesur, Valeria Cinta Dávila by
  • Lesur, Luis
  • Cinta Dávila, Valeria [coaut. ]
Publication details: México : Trillas, 2010
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 613.25 L644m.

El sector alimentario en México, 2010 / Instituto Nacional de Estadística y Geografía by
  • Instituto Nacional de Estadística y Geografía (México)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Publication details: Aguascalientes [Méx.] : INEGI, 2010
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 338.1972 I59s 2010.

El derecho a la alimentación, la soberanía alimentaria y la mujer en México, 2003-2006 / Centro de Derechos Humanos Fray Francisco de Vitoria O.P. ; Miguel Concha Malo, coord. by
  • Centro de Derechos Humanos Fray Francisco de Vitoria O.P. (México)
  • Concha Malo, Miguel [coord.]
Publication details: México : Centro de Derechos Humanos Fray Francisco de Vitoria O.P. : Instituto Nacional de Desarrollo Social, 2007
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 363.80972 C397d. Biblioteca Legislativa (1)Call number: 363.80972 C397d.

Alimentos funcionales : principios y nuevos productos / Rosa María Ramírez Zermeño, José Alberto López Bejarano by
  • Ramírez Zermeño, Rosa María
  • López Bejarano, José Alberto [coaut. ]
Publication details: México : Trillas, 2010
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 664 R1739a.

Productos alimenticios 1 / Claudia Mónica de la Peña Colonna, Vera Alicia González Inzunza by
  • Peña Colonna, Claudia Mónica de la
  • González Inzunza, Vera Alicia [coaut.]
Publication details: México : ECA, 2008
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (2)Call number: 641.3007 P4191p, ...

Productos alimenticios 2 / Claudia Mónica de la Peña Colonna, Vera Alicia González Inzunza by
  • Peña Colonna, Claudia Mónica de la
  • González Inzunza, Vera Alicia [coaut.]
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Publication details: México : ECA, 2008
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 641.3007 P4191p-d.

Productos alimenticios 3 / Claudia Mónica de la Peña Colonna, Vera Alicia González Inzunza by
  • Peña Colonna, Claudia Mónica de la
  • González Inzunza, Vera Alicia [coaut.]
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Publication details: México : ECA, 2008
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 641.4 P4191p.

Dinámica de sistemas de pastoreo / José Rodríguez Absi, Erasmo Gutiérrez Ornelas, Humberto Rodríguez Fuentes by
  • Rodríguez Absi, José
  • Gutiérrez Ornelas, Erasmo [coaut.]
  • Rodríguez Fuentes, Humberto [coaut.]
Publication details: México : Trillas, 2010
Availability: Items available for loan: Biblioteca General (1)Call number: 636.085 R6961d.

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