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Alimentos fermentados indigenas de México / comps. Ma.del Carmen Wacher y Patricia Lappe.

Contributor(s): Material type: TextTextPublication details: México : UNAM, Coordinación de la Investigación Científica, 1993Description: iv, 129 p. :ilISBN:
  • 968-36-3248-3
Subject(s): DDC classification:
  • 664 A411a
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Libro Biblioteca General Acervo General 664 A411a 1 Available 95-0199
Libro Biblioteca General Acervo General 664 A411a 2 Available 95-0200

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