Gallinas : historia, crianza, manejo, cuidado y producción / Mateo Fabián Itzá Ortiz

By:

Itzá Ortiz, Mateo Fabián [autor]

Material type: Text

TextPublication details: Ciudad de México : Trillas, 2024Edition: Primera ediciónDescription: 421 p. : diagramas, fotografías, gráficas, ilustraciones, mapas, tablas ; 23 cmISBN:

978-607-17-4602-3

Subject(s):

DDC classification:

636.5 I916g 2024

Summary: "Las aves silvestres fueron fuentes importantes en la alimentación del hombre prehistórico. A través del tiempo, las aves han evolucionado considerablemente y son los vertebrados más numerosos, después de los peces; además, su naturaleza está acondicionada para explorar casi todos los hábitats. En la actualidad, la genética y la nutrición han logrado mejoras en las estirpes desarrolladas para obtener una gallina altamente productiva en huevo y carne. En esta obra se explica el origen de la gallina, clasificación de razas, morfología, alimentación, enfermedades más comunes, parámetros productivos y muchos temas más. Cualquier persona interesada en la crianza de gallinas y en la producción avícola, encontrará en esta obra las bases teóricas y metodológicas para incursionar en esta área pecuaria; asimismo, los estudiantes de la carrera de Medicina, Veterinaria y Zootecnia Avícola contarán con los principales conceptos para el conocimiento de esta especie". -- contracubierta

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Item type	Current library	Collection	Call number	Materials specified	Copy number	Status	Date due	Barcode
Libro	Biblioteca General	Acervo General	636.5 I916g 2024		EJ. 1	Available		2024-5106

Incluye bibliografía al final de los capítulos

"Las aves silvestres fueron fuentes importantes en la alimentación del hombre prehistórico. A través del tiempo, las aves han evolucionado considerablemente y son los vertebrados más numerosos, después de los peces; además, su naturaleza está acondicionada para explorar casi todos los hábitats. En la actualidad, la genética y la nutrición han logrado mejoras en las estirpes desarrolladas para obtener una gallina altamente productiva en huevo y carne. En esta obra se explica el origen de la gallina, clasificación de razas, morfología, alimentación, enfermedades más comunes, parámetros productivos y muchos temas más. Cualquier persona interesada en la crianza de gallinas y en la producción avícola, encontrará en esta obra las bases teóricas y metodológicas para incursionar en esta área pecuaria; asimismo, los estudiantes de la carrera de Medicina, Veterinaria y Zootecnia Avícola contarán con los principales conceptos para el conocimiento de esta especie". -- contracubierta

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