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Tradición y patrimonio alimentario : de la historia a los escenarios globales / Edith Yesenia Peña Sánchez, Lilia Hernández Albarrán, coordinadoras
Material type:
TextSeries: Interdisciplina. EnlasePublication details: Ciudad de México : Instituto Nacional de Antropología e Historia, 2022Edition: Primera ediciónDescription: 270 p. ; fotografías, gráficas, mapas ; 23 cmISBN: - 978-607-539-633-0
- 394.10972 T763t 2022
| Item type | Current library | Collection | Call number | Materials specified | Copy number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Biblioteca Legislativa | Acervo General | 394.10972 T763t 2022 | Ej. 1 | Available | 2023-7280 | ||
| Libro | Biblioteca General | Acervo General | 394.10972 T763t 2022 | Ej. 2 | Available | 2023-7281 |
Incluye referencias bibliográficas al final de los capítulos
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