Almanaque de la sustentabilidad alimentaria en la Ciudad de México 2022 / Sarah Bak-Geller Corona, Ayari G. Pasquier Merino, coordinadoras
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Text2022 Edition: Primera ediciónDescription: 63 p. : fotografías, ilustraciones, mapas ; 20 cmISBN: - 978-607-30-5584-0
- 641.30097253 A4457a 2022
| Item type | Current library | Collection | Call number | Materials specified | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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| Libro | Biblioteca General | Referencia | REF 641.30097253 A4457a 2022 | EJ. 1 | Available | 2023-5355 |
"Elaborado en el marco del proyecto Innovaciones Socio Ambientales para Fortalecer los Sistemas Agroalimentarios desde las Instituciones de Educación e Investigación. Redes Alimentarias y Sustentabilidad en la Ciudad de México". -- portada
Textos de: Gabriela Alejandra Morales Valdemar -- Beatriz Ramírez Woolrich -- Miriam Bertran Vilà -- Luis Alberto Vargas Guadarrama -- Claudia Isabel Rodríguez Flores -- Alina Eunice Lozada Rosillo -- Harumi Alejandra Nogiwa Valdez -- María Fernanda Estrada González -- Leonardo Omar Cortés Guerra -- Gerardo Torres Salcido -- Andrés Medina Hernández -- David S. Monachon
Incluye referencias bibliográficas
"Presentamos un calendario semanal útil y versatil inspirado en la figura del almanaque, el cual pone al alcance de un público muy diverso -infantil, amas de casa, productores agrícolas, profesionistas, comerciantes...- conocimientos históricos, técnicos y científicos sobre la alimentación en la Ciudad de México". -- p. 3
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