Alimentos funcionales : principios y nuevos productos / Rosa María Ramírez Zermeño, José Alberto Pérez Bejarano
Publication details: Ciudad de México : Trillas, 2019Edition: Tercera ediciónDescription: 326 p. : diagramas, tablas ; 23 cmISBN:- 978-607-17-3585-0
- 664 R1739a 2019
| Item type | Current library | Collection | Call number | Materials specified | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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| Libro | Biblioteca General | Acervo General | 664 R1739a 2019 | 2 | Available | 523945 | ||
| Libro | Biblioteca Legislativa | Acervo General | 664 R1739a 2019 | 1 | Available | 523944 |
Incluye bibliografía al final de los capítulos, índice
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