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Alimentos funcionales : principios y nuevos productos / Rosa María Ramírez Zermeño, José Alberto Pérez Bejarano

By: Contributor(s): Publication details: Ciudad de México : Trillas, 2019Edition: Tercera ediciónDescription: 326 p. : diagramas, tablas ; 23 cmISBN:
  • 978-607-17-3585-0
Subject(s): DDC classification:
  • 664  R1739a 2019
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Libro Biblioteca General Acervo General 664 R1739a 2019 2 Available 523945
Libro Biblioteca Legislativa Acervo General 664 R1739a 2019 1 Available 523944

Incluye bibliografía al final de los capítulos, índice

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