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Alimentos funcionales : principios y nuevos productos / Rosa María Ramírez Zermeño, José Alberto Pérez Bejarano [Vicente de Alba Monroy]

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Publication details: México : Trillas, 2013Edition: 2a edDescription: 262 p. : dib., fot. ; 24 cmISBN:

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Item type	Current library	Collection	Call number	Materials specified	Copy number	Status	Date due	Barcode
Libro	Biblioteca General	Acervo General	664 R1739a 2013		1	Available		13-7910

Incluye bibliografía al final de los capítulos

Incluye índice

SEP.14

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