Libro de cocina de la gesta de Independencia : Nueva España, 1817 : colección de guizados, asádos, másas, lechis, consérvas, y dulces secos, sacados de las mejores resetas de cosineros, según el gusto actual del Reyno de Nueva España, para desempeño de una mesa desente. Año de 1817 / José Luis Curiel Monteagudo, coord.
Publication details: México : CONACULTA, 2011 Description: 136 p. ; 21 cmISBN:- 978-607-455-664-3
- 641.5972 L6972l
| Item type | Current library | Collection | Call number | Materials specified | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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| Libro | Biblioteca General | Acervo General | 641.5972 L6972l | 1 | Available | 12-5012 |
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