De la producción de maíz al consumo social de tortilla : políticas de producción y abastecimiento urbano / Gerardo Torres Salcido
Publication details: México : UNAM, Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades, 2009Description: 138 p. : dib., gráfico, mapa, ; 23 cmISBN:- 978-607-02-0474-6
- 338.17315 T6937d
| Item type | Current library | Collection | Call number | Materials specified | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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| Libro | Biblioteca General | Acervo General | 338.17315 T6937d | 1 | Available | 13-2661 |
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