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Costos de la inocuidad alimentaria

By: Contributor(s): In: 2000agro 7, 32 (abr-may. 2005), 110-112Summary: La comercialización de alimentos de calidad e inocuos se está convirtiendo poco a poco en la clave del éxito en el comercio internacional, y son los gobiernos de los países importadores los que están recurriendo a la aplicación de regulaciones y normas estrictas que garanticen que los productos que se introducen a sus países cumplan con los más altos estándares de producción y calidad, igual o incluso más altos que los producidos domésticamente y evitar poner en riesgo la salud de sus consumidores.
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La comercialización de alimentos de calidad e inocuos se está convirtiendo poco a poco en la clave del éxito en el comercio internacional, y son los gobiernos de los países importadores los que están recurriendo a la aplicación de regulaciones y normas estrictas que garanticen que los productos que se introducen a sus países cumplan con los más altos estándares de producción y calidad, igual o incluso más altos que los producidos domésticamente y evitar poner en riesgo la salud de sus consumidores.

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