Costos de la inocuidad alimentaria
Avendaño Ruiz, Belem
Costos de la inocuidad alimentaria
La comercialización de alimentos de calidad e inocuos se está convirtiendo poco a poco en la clave del éxito en el comercio internacional, y son los gobiernos de los países importadores los que están recurriendo a la aplicación de regulaciones y normas estrictas que garanticen que los productos que se introducen a sus países cumplan con los más altos estándares de producción y calidad, igual o incluso más altos que los producidos domésticamente y evitar poner en riesgo la salud de sus consumidores.
Costos de la inocuidad alimentaria
La comercialización de alimentos de calidad e inocuos se está convirtiendo poco a poco en la clave del éxito en el comercio internacional, y son los gobiernos de los países importadores los que están recurriendo a la aplicación de regulaciones y normas estrictas que garanticen que los productos que se introducen a sus países cumplan con los más altos estándares de producción y calidad, igual o incluso más altos que los producidos domésticamente y evitar poner en riesgo la salud de sus consumidores.
