¿Qué hay detrás de una taza de café?
In: 2000agro 9, 46 (ago-sep. 2007), 30-32Summary: Detrás de una taza de café se encuentra el trabajo de miles de pizcadores, de cafeticultores que desde la montaña apuestan a una actividad que en los últimos años enfrentó bajos precios en el mercado internacional y está sujeto a contingencias climáticas que pueden acabar con su cosecha. En la cafeticultura coexisten grandes empresas, que obtienen millonarias ganancias, con pequeños productores que apenas sobreviven al malbaratar su cosecha a intermediarios o "coyotes". La actividad cafetalera también es el ejemplo de cómo el mercado global puede hacer sucumbir una actividad que representa el sustento de miles de familias en el ámbito local.| Item type | Current library | Collection | Call number | Materials specified | Status | Date due | Barcode |
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| Analítica | Biblioteca Legislativa | Hemeroteca | Available | 415173 |
Detrás de una taza de café se encuentra el trabajo de miles de pizcadores, de cafeticultores que desde la montaña apuestan a una actividad que en los últimos años enfrentó bajos precios en el mercado internacional y está sujeto a contingencias climáticas que pueden acabar con su cosecha. En la cafeticultura coexisten grandes empresas, que obtienen millonarias ganancias, con pequeños productores que apenas sobreviven al malbaratar su cosecha a intermediarios o "coyotes". La actividad cafetalera también es el ejemplo de cómo el mercado global puede hacer sucumbir una actividad que representa el sustento de miles de familias en el ámbito local.
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