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Calidad de la carne de cerdo, salud pública e inocuidad alimentaria / Daniel Mota Rojas...[et al.]

Contributor(s): Publication details: México : Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, División de Ciencias Biologícas y de la Salud, 2006Description: 454 p. : ilISBN:
  • 970-31-0502-5
Subject(s): DDC classification:
  • 664.92 C1532c
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Libro Biblioteca General Acervo General 664.92 C1532c 1 Available 07-15522

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