Normal view MARC view ISBD view

Calidad de la carne de cerdo, salud pública e inocuidad alimentaria /

Calidad de la carne de cerdo, salud pública e inocuidad alimentaria / Daniel Mota Rojas...[et al.] - México : Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, División de Ciencias Biologícas y de la Salud, 2006 - 454 p. : il.

ISBN: 970-31-0502-5

Subjects--Topical Terms:
CARNE DE CERDO--INDUSTRIA Y COMERCIO

Dewey Class. No.: 664.92 C1532c

Place hold
Print
Add to your cart (remove)
Suggest for purchase
Send to device
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)