Camarón: al manjar devastador
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ArticleSummary: Los camarones, alguna vez considerados como alimentos de lujo por la mayoría de la gente, se encuentran cada vez más disponibles y al alcance de los bolsillos en los grandes mercados de consumo de EsTados Unidos, Japón y la mayoría de los países europeos, en donde su demanda se ha incrementado enormemente. Pero, tras un delgado barniz de refinamiento culinario, yace oculta una historia de destrucción ambiental y trastornos sociales que pocos consumidores conocen.
| Item type | Current library | Collection | Call number | Materials specified | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Analítica | Biblioteca Legislativa | Hemeroteca | Available | 367759 |
Los camarones, alguna vez considerados como alimentos de lujo por la mayoría de la gente, se encuentran cada vez más disponibles y al alcance de los bolsillos en los grandes mercados de consumo de EsTados Unidos, Japón y la mayoría de los países europeos, en donde su demanda se ha incrementado enormemente. Pero, tras un delgado barniz de refinamiento culinario, yace oculta una historia de destrucción ambiental y trastornos sociales que pocos consumidores conocen.
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