Una alternativa sustentable : camarón que e duerme... / Roxana Juárez
In: Desarrollo sustentable 1, 1 (abr. 1999), 8-9Summary: Quién no ha disfrutado alguna vez de un delicioso y picosito caldo de camarón, sintiendo la brisa del océano, bajo el embrujo melodioso de una marimba? Manjar de reyes o alimento vinculado a muchas de nuestras tradiciones -como las tortitas de camarón en los mexicanísimos romeritos decembrinos-, lo cierto es que este crustáceo de rosada carne es uno de los alimentos más codiciados y cotizados de la gastronomía nacional y del orbe.| Item type | Current library | Collection | Call number | Materials specified | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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| Revistas | Biblioteca Legislativa | Hemeroteca | XX(168235.1 | 1 | Available | 168235-1001 |
Quién no ha disfrutado alguna vez de un delicioso y picosito caldo de camarón, sintiendo la brisa del océano, bajo el embrujo melodioso de una marimba? Manjar de reyes o alimento vinculado a muchas de nuestras tradiciones -como las tortitas de camarón en los mexicanísimos romeritos decembrinos-, lo cierto es que este crustáceo de rosada carne es uno de los alimentos más codiciados y cotizados de la gastronomía nacional y del orbe.
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