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Entry Nombre Personal
001 - CONTROL NUMBER
- control field: 7135
003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER
- control field: MX-MxCDU
005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION
- control field: 20231113125634.0
008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS
- fixed length control field: 230330|| aca||aabn | a|a d
040 ## - CATALOGING SOURCE
- Original cataloging agency: MX-MxCDU
- Transcribing agency: MX-MxCDU
100 1# - HEADING--PERSONAL NAME
- Personal name: Villegas de Gante, Abraham
372 ## - FIELD OF ACTIVITY
- Field of activity: ingeniería bioquímica
- Field of activity: ingeniería de procesis en alimentos
- Field of activity: docente
373 ## - ASSOCIATED GROUP
- Associated group: Instituto Politécnico Nacional (IPN)
373 ## - ASSOCIATED GROUP
- Associated group: Universidad de Reading, Inglaterra
373 ## - ASSOCIATED GROUP
- Associated group: Institut National Agronomique, Francia
373 ## - ASSOCIATED GROUP
- Associated group: Universidad Autónoma Metropolitana (UAM)
373 ## - ASSOCIATED GROUP
- Associated group: Departamento de Ingeniería Agroindustrial en la Universidad Autónoma Chapingo, UACh
374 ## - OCCUPATION
- Occupation: ingeniero bioquímico
- Occupation: ingeniero en procesos en alimentos
- Occupation: ingeniero lactólogo
- Occupation: docente
375 ## - GENDER
- Gender: masculino
377 ## - ASSOCIATED LANGUAGE
- Language code: spa
400 1# - SEE FROM TRACING--PERSONAL NAME
- Personal name: De Gante, Abraham Villegas
400 1# - SEE FROM TRACING--PERSONAL NAME
- Personal name: Gante, Abraham Villegas de
670 ## - SOURCE DATA FOUND
- Source citation: Work cat.: (MX-MxCDU)318305: Villegas de Gante, Abraham, Fundamentos de tecnología de productos lácteos fermentados, 2018 (página 271)
- Information found: Es ingeniero bioquímico del Instituto Politécnico Nacional (IPN); Maestro en Ciencias en Ingeniería de Procesos en Alimentos de la Universidad de Reading, Inglaterra; Ingeniero Lactólogo del Institut National Agronomique, Francia; y Maestro en Economía de la Tecnología por la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM). Es profesor investigador de tiempo completo de Licenciatura y Posgrado del Departamento de Ingeniería Agroindustrial en la Universidad Autónoma Chapingo, UACh
