Manual del puesto de cocinero : (Record no. 85631)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 00500cam a2200181 4500 |
| 035 ## - Número de ficha (Janium) | |
| Número de ficha (Janium) | 85670 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN | |
| Campo de control | 20221113040518.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 040601nuuuuuuuu r u000 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| Número Internacional Normalizado del Libro | 968-18-9981-4 |
| 082 04 - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY | |
| Número de Clasificación | 641.5 M294m 1992 |
| 245 00 - TÍTULO | |
| Título | Manual del puesto de cocinero : |
| Parte restante del título | jefe de cocina |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | 3 |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc | México : |
| Nombre de la editorial, distribuidor, etc | Secretaría deTurismo : Limusa, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 1992 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 164 p. |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | COCINA |
| Subdivisión general | MANUALES |
| 830 #3 - | |
| -- | La Calidad Soy Yo |
| 998 ## - | |
| -- | BATCH |
| -- | 20061129 |
| -- | janium |
| Ocultar del Opac | Ubicación | No. biblioteca | Fecha de adquisición | Total de inventarios | Total de prestamos | Número de clasificación | Código de barras | Fecha de ultima actividad | Volúmen / Ejemplar | Tipo de material | Estado | Fecha del ultimo inventario | Circula 1=Si, 0=No | Item permanente 1=Si, 0=No | Categoría 2 | Categoría 1 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Acervo General | Biblioteca General | 1 | 641.5 M294m 1992 | 97-3246 | 11/13/2022 | 1 | Libro | Disponible | 20170713 | 1 | 1 | UNKNOWN | OTRO |
