Servicio de restaurantería : (Record no. 54327)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 00638cam a2200193 4500 |
| 035 ## - Número de ficha (Janium) | |
| Número de ficha (Janium) | 54351 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN | |
| Campo de control | 20221112211333.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 040601nuuuuuuuu r u000 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| Número Internacional Normalizado del Libro | 968-24-5390-9 |
| 082 04 - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY | |
| Número de Clasificación | 642.5 S966s |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Sutherland, Douglas |
| 245 00 - TÍTULO | |
| Título | Servicio de restaurantería : |
| Parte restante del título | manejo eficiente de los elementos para el servicio profesional de comidas / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Douglas Sutherland. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc | México : |
| Nombre de la editorial, distribuidor, etc | Trillas, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 1997 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 208 p. |
| Otros detalles físicos | :il. |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | COMIDAS Y EL ARTE DE COMER |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. |
| 830 #0 - | |
| -- | Serie. Trillas Turismo |
| 998 ## - | |
| -- | BATCH |
| -- | 20061129 |
| -- | janium |
| 952 ## - EXISTENCIAS (KOHA) | |
| -- | Disponible |
| -- | UNKNOWN |
| -- | OTRO |
| 952 ## - EXISTENCIAS (KOHA) | |
| -- | Disponible |
| -- | UNKNOWN |
| -- | OTRO |
| Ocultar del Opac | Ubicación | No. biblioteca | Fecha de adquisición | Total de inventarios | Total de prestamos | Número de clasificación | Código de barras | Fecha de ultima actividad | Volúmen / Ejemplar | Tipo de material | Fecha del ultimo inventario | Circula 1=Si, 0=No | Item permanente 1=Si, 0=No |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Acervo General | Biblioteca General | 1 | 642.5 S966s | 97-3186 | 11/12/2022 | 2 | Libro | 20170713 | 1 | 1 | |||
| Acervo General | Biblioteca General | 642.5 S966s | 97-3185 | 11/12/2022 | 1 | Libro | 1 | 1 |
