MARC details
000 -LÍDER |
Campo de control de longitud fija |
01280nam a22002657a 4500 |
001 - NÚMERO DE CONTROL |
Campo de control |
318305 |
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
Campo de control |
MX-MxCDU |
005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN |
Campo de control |
20240110150849.0 |
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL |
Campo de control de longitud fija |
231113s2018 mx do||fr|||| 00| 0 spa d |
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS |
Número Internacional Normalizado del Libro |
978-607-715-356-6 |
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACION |
Agencia catalogadora original |
MX-MxCDU |
Idioma de la catalogación |
spa |
Agencia que transcribe |
MX-MxCDU |
082 04 - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY |
Número de Clasificación |
637 |
Cutter |
V7333f 2018 |
100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL |
Nombre personal |
Villegas de Gante, Abraham, |
9 (RLIN) |
7135 |
Término relacionador |
autor |
245 10 - TÍTULO |
Título |
Fundamentos de tecnología de productos lácteos fermentados / |
Mención de responsabilidad, etc. |
Abraham Villegas de Gante, Fernando Cervantes Escoto |
250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN |
Mención de edición |
Primera edición |
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
Lugar de publicación, distribución, etc |
Texcoco, Estado de México : |
Nombre de la editorial, distribuidor, etc |
Colegio de Postgraduados : |
-- |
Fundación Colegio de Postgraduados en Ciencias Agrícolas : |
-- |
Universidad Autónoma Chapingo, |
Fecha de publicación, distribución, etc. |
2018 |
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
Extensión |
271 p. : |
Otros detalles físicos |
cuadros, diagramas, fotografías, gráficas ; |
Dimensiones |
25 cm. |
490 0# - MENCIÓN DE SERIE |
Mención de serie |
Biblioteca Básica de Agricultura ; |
Designación numérica/secuencial del volumen |
84 |
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
Nota de bibliografía, etc. |
Bibliografía: p. 263-265, glosario |
520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC. |
Nota de sumario, etc. |
"Este libro será de utilidad para académicos y tecnólogos involucrados en la enseñanza de la fermentación de lácteos, o en la elaboración de ellos. E incluso para queseros caseros". -- contracubierta |
650 14 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Productos lácteos |
Subdivisión general |
Microbiología |
9 (RLIN) |
18958 |
650 24 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Fermentación láctica |
9 (RLIN) |
18959 |
700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
Nombre personal |
Cervantes Escoto, Fernando |
Término de relación |
autor |
9 (RLIN) |
18957 |
942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) |
Koha item type |
Libro |
Ocultar del Opac |
No |
952 ## - EXISTENCIAS (KOHA) |
-- |
630 Agricultura |
-- |
Depósito Legal |
-- |
Procesos Técnicos |