MARC details
| 000 -LÍDER |
|---|
| Campo de control de longitud fija |
01280nam a22002657a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| Campo de control |
318305 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| Campo de control |
MX-MxCDU |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| Campo de control |
20240110150849.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| Campo de control de longitud fija |
231113s2018 mx do||fr|||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS |
|---|
| Número Internacional Normalizado del Libro |
978-607-715-356-6 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACION |
|---|
| Agencia catalogadora original |
MX-MxCDU |
| Idioma de la catalogación |
spa |
| Agencia que transcribe |
MX-MxCDU |
| 082 04 - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de Clasificación |
637 |
| Cutter |
V7333f 2018 |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre personal |
Villegas de Gante, Abraham, |
| 9 (RLIN) |
7135 |
| Término relacionador |
autor |
| 245 10 - TÍTULO |
|---|
| Título |
Fundamentos de tecnología de productos lácteos fermentados / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Abraham Villegas de Gante, Fernando Cervantes Escoto |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN |
|---|
| Mención de edición |
Primera edición |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc |
Texcoco, Estado de México : |
| Nombre de la editorial, distribuidor, etc |
Colegio de Postgraduados : |
| -- |
Fundación Colegio de Postgraduados en Ciencias Agrícolas : |
| -- |
Universidad Autónoma Chapingo, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2018 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
271 p. : |
| Otros detalles físicos |
cuadros, diagramas, fotografías, gráficas ; |
| Dimensiones |
25 cm. |
| 490 0# - MENCIÓN DE SERIE |
|---|
| Mención de serie |
Biblioteca Básica de Agricultura ; |
| Designación numérica/secuencial del volumen |
84 |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
|---|
| Nota de bibliografía, etc. |
Bibliografía: p. 263-265, glosario |
| 520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC. |
|---|
| Nota de sumario, etc. |
"Este libro será de utilidad para académicos y tecnólogos involucrados en la enseñanza de la fermentación de lácteos, o en la elaboración de ellos. E incluso para queseros caseros". -- contracubierta |
| 650 14 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Productos lácteos |
| Subdivisión general |
Microbiología |
| 9 (RLIN) |
18958 |
| 650 24 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Fermentación láctica |
| 9 (RLIN) |
18959 |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre personal |
Cervantes Escoto, Fernando |
| Término de relación |
autor |
| 9 (RLIN) |
18957 |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) |
|---|
| Koha item type |
Libro |
| Ocultar del Opac |
No |
| 952 ## - EXISTENCIAS (KOHA) |
|---|
| -- |
630 Agricultura |
| -- |
Depósito Legal |
| -- |
Procesos Técnicos |
