Manual del puesto de cocinero preparación de alimento y bebidas 1 / (Record no. 28211)
[ view plain ]
| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 00630cam a2200193 4500 |
| 035 ## - Número de ficha (Janium) | |
| Número de ficha (Janium) | 28224 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN | |
| Campo de control | 20221112154439.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 040601nuuuuuuuu r u000 0 spa d |
| 082 04 - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY | |
| Número de Clasificación | 658.15937 M611m PUE-c |
| 110 2# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE CORPORATIVO | |
| Nombre corporativo o de jurisdicción como elemento de entrada | México. |
| Unidad subordinada | Secretaría de Turismo |
| 245 00 - TÍTULO | |
| Título | Manual del puesto de cocinero preparación de alimento y bebidas 1 / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Secretaría de Turismo |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc | México : |
| Nombre de la editorial, distribuidor, etc | Secretaría de Turismo : Noriega, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 1990 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 194 p. |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | COCINERO |
| Subdivisión general | MANUALES |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | ALIMENTOS |
| Subdivisión general | ORGANIZACION |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | BEBIDAS |
| Subdivisión general | ORGANIZACION |
| 830 #0 - | |
| -- | Area: |
| -- | Turismo |
| 998 ## - | |
| -- | BATCH |
| -- | 20061129 |
| -- | janium |
| Ocultar del Opac | Ubicación | No. biblioteca | Fecha de adquisición | Total de prestamos | Número de clasificación | Código de barras | Fecha de ultima actividad | Volúmen / Ejemplar | Tipo de material | Estado | Circula 1=Si, 0=No | Item permanente 1=Si, 0=No | Categoría 2 | Categoría 1 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Acervo General | Biblioteca General | 11/12/2022 | 658.15937 M611m PUE-c | 92-1463 | 11/12/2022 | 1 | Libro | Disponible | 1 | 1 | UNKNOWN | OTRO |
