Tuna y nopal : (Record no. 255092)
[ view plain ]
| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 00748 a2200133 4500 |
| 035 ## - Número de ficha (Janium) | |
| Número de ficha (Janium) | (janium)264677 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN | |
| Campo de control | 20221116044639.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 121030e2004 mx |||p r 0 b|spaod |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Corrales-García, Joel ; |
| Numeración | [et. al] |
| 245 10 - TÍTULO | |
| Título | Tuna y nopal : |
| Parte restante del título | procesamiento mínimo, larga vida |
| 520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC. | |
| Nota de sumario, etc. | En México, el procesamiento mínimo de tuna y nopal verdura (nopalitos) es una práctica común, pero poco desarrollada técnicamente. Este concepto relativamente nuevo, denominado también cortado en fresco, consiste en el manejo, preparación y distribución de productos hortofrutícolas listos para consumirse en un estado prácticamente fresco. |
| 773 0# - ASIENTO DEL ITEM FUENTE | |
| Título | 2000agro |
| Información sobre la relación | 6, 29 (oct-nov. 2004), 92-95 |
| 998 ## - | |
| -- | HEM3 |
| -- | 20121030 |
| -- | janium |
| 952 ## - EXISTENCIAS (KOHA) | |
| -- | 1 |
| Ocultar del Opac | Ubicación | No. biblioteca | Fecha de adquisición | Total de prestamos | Código de barras | Fecha de ultima actividad | Tipo de material | Estado | Circula 1=Si, 0=No | Item permanente 1=Si, 0=No | Categoría 2 | Categoría 1 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hemeroteca | Biblioteca Legislativa | 11/16/2022 | 429617 | 11/16/2022 | Analítica | Disponible | 1 | 1 | UNKNOWN | cat1 |
