Alimentos y bebidas : (Record no. 235055)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 00869cam a2200217 4500 |
| 035 ## - Número de ficha (Janium) | |
| Número de ficha (Janium) | (janium)244313 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN | |
| Campo de control | 20221116004235.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 101203s2009 ag d g 000 0 spa u |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| Número Internacional Normalizado del Libro | 978-987-1547-00-5 (Lectorum-Ugerman) |
| 082 04 - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY | |
| Número de Clasificación | 658.9164795 F297a |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Feijoó, José Luis |
| 245 00 - TÍTULO | |
| Título | Alimentos y bebidas : |
| Parte restante del título | su gerenciamiento en hoteles y restaurantes / |
| Mención de responsabilidad, etc. | José Luis Feijoó, Mónica Laura García, María Claudia Degrossi |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc | Buenos Aires [Arg.] : |
| Nombre de la editorial, distribuidor, etc | Lectorum-Ugerman ; |
| Lugar de publicación, distribución, etc | México : |
| Nombre de la editorial, distribuidor, etc | Lectorum, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2009 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 344 p. |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | RESTAURANTES, CAFETERÍAS, ETC. |
| Subdivisión general | ADMINISTRACIÓN |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | ALIMENTOS Y BEBIDAS |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | García, Mónica Laura, |
| Término de relación | coaut. |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Degrossi, María Claudia, |
| Término de relación | coaut. |
| 830 #0 - | |
| -- | Temática Empresarial / Lectorum-Ugerman |
| 998 ## - | |
| -- | PT12 |
| -- | 20110303 |
| -- | PT9 |
| -- | 20120308 |
| -- | janium |
| Ocultar del Opac | Ubicación | No. biblioteca | Fecha de adquisición | Total de inventarios | Total de prestamos | Número de clasificación | Código de barras | Fecha de ultima actividad | Fecha del ultimo préstamo | Volúmen / Ejemplar | Tipo de material | Fecha del ultimo inventario | Circula 1=Si, 0=No | Item permanente 1=Si, 0=No |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Acervo General | Biblioteca General | 11/16/2022 | 1 | 1 | 658.9164795 F297a | 10-0843 | 09/13/2017 | 09/13/2017 | 1 | Libro | 20170713 | 1 | 1 |
