La química en el arte de cocinar : (Record no. 195276)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 00635 a2200193 4500 |
| 035 ## - Número de ficha (Janium) | |
| Número de ficha (Janium) | (janium)196417 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN | |
| Campo de control | 20221115040649.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 080529s2007 mx p g 001 0 spa u |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| Número Internacional Normalizado del Libro | 968-24-7788-3 |
| 082 04 - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY | |
| Número de Clasificación | 664.07 P4383q 2007 |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Pérez Fierros, Ana María |
| 245 03 - TÍTULO | |
| Título | La química en el arte de cocinar : |
| Parte restante del título | química descriptiva culinaria / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Ana María Pérez Fierros |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | 4a ed. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc | México : |
| Nombre de la editorial, distribuidor, etc | Trillas : |
| -- | Esdai, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2007 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 262 p. : |
| Otros detalles físicos | il. |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | ALIMENTOS |
| Subdivisión general | ANÁLISIS |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | ALIMENTOS |
| Subdivisión general | COMPOSICIÓN |
| 998 ## - | |
| -- | PT15 |
| -- | 20080529 |
| -- | PT13 |
| -- | 20080626 |
| -- | janium |
| 952 ## - EXISTENCIAS (KOHA) | |
| -- | 1 |
| 952 ## - EXISTENCIAS (KOHA) | |
| -- | 1 |
| Ocultar del Opac | Ubicación | No. biblioteca | Fecha de adquisición | Total de inventarios | Total de prestamos | Número de clasificación | Código de barras | Fecha de ultima actividad | Volúmen / Ejemplar | Tipo de material | Estado | Fecha del ultimo inventario | Circula 1=Si, 0=No | Item permanente 1=Si, 0=No | Categoría 2 | Categoría 1 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Acervo General | Biblioteca General | 11/15/2022 | 1 | 664.07 P4383q 2007 | 07-6118 | 11/15/2022 | 2 | Libro | Disponible | 20170713 | 1 | 1 | UNKNOWN | cat1 | ||
| Acervo General | Biblioteca Legislativa | 11/15/2022 | 1 | 664.07 P4383q 2007 | 07-6117 | 11/15/2022 | 1 | Libro | Disponible | 20130730 | 1 | 1 | UNKNOWN | 660 Ingeniería química |
