¿Cuáles son los efectos del Programa de Desayunos Escolares?
Cabrera, Francisco
¿Cuáles son los efectos del Programa de Desayunos Escolares?
El Programa de Desayunos Escolares, PDE, en México se ha ubicado en el centro de la estrategia oficial alimentaria desde la década de 1960, a pesar de que no ha habido una evaluación de sus efectos sobre los beneficiarios del programa a nivel nacional. En este artículo se argumenta que el programa no tuvo efectos significativos en habilidades cognitivas de los niños, la salud, la altura y la repetición de grado, pero tuvo un efecto, positivo, sobre el peso de los niños después de al menos cuatro años de tratamiento. Sin embargo, este aumento de peso llevó a los niños por encima del peso promedio por edad y sexo, lo que resultó en problemas de sobre-peso. La evidencia sugiere que los programas nutricionales, en algunos países de ingresos medios, deben actualizarse constantemente para estar en armonía con las necesidades nutricionales de los niños.
EVALUACIÓN DE IMPACTO, POLÍTICA EDUCATIVA, POLÍTICA SOCIAL, ECONOMÍA DE LA EDUCACIÓN, NUTRICIÓN INFANTIL
¿Cuáles son los efectos del Programa de Desayunos Escolares?
El Programa de Desayunos Escolares, PDE, en México se ha ubicado en el centro de la estrategia oficial alimentaria desde la década de 1960, a pesar de que no ha habido una evaluación de sus efectos sobre los beneficiarios del programa a nivel nacional. En este artículo se argumenta que el programa no tuvo efectos significativos en habilidades cognitivas de los niños, la salud, la altura y la repetición de grado, pero tuvo un efecto, positivo, sobre el peso de los niños después de al menos cuatro años de tratamiento. Sin embargo, este aumento de peso llevó a los niños por encima del peso promedio por edad y sexo, lo que resultó en problemas de sobre-peso. La evidencia sugiere que los programas nutricionales, en algunos países de ingresos medios, deben actualizarse constantemente para estar en armonía con las necesidades nutricionales de los niños.
EVALUACIÓN DE IMPACTO, POLÍTICA EDUCATIVA, POLÍTICA SOCIAL, ECONOMÍA DE LA EDUCACIÓN, NUTRICIÓN INFANTIL
