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Brócoli para climas fríos

Antonio Ocampo, Sara

Brócoli para climas fríos

El brócoli es uno de los cultivos que se perfila como buena opción para los agricultores de las zonas templadas y frías de México. Hay dos razones para asegurar lo anterior: En el mercado existen nuevas variedades que permiten cultivarlo todo el año y las compañías procesadoras realizan contratos con los productores en los que establecen un precio desde antes de la cosecha.





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