Análisis de redes productivas en la pesquería del erizo de mar (Strongylocentrotus franciscanos) en Baja California
Arredondo, Félix ; Mungaray, Alejandro
Análisis de redes productivas en la pesquería del erizo de mar (Strongylocentrotus franciscanos) en Baja California
En el contexto de modelos de organización industrial alternativos, se discute el desarrollo de la pesquería del erizo de mar (Strongylocentrotus franciscanus) en Baja California. A partir de un estudio de campo entre productores y comercializadores del recurso, se pone énfasis en una propuesta de organización industrial alternativa con base en agrupamientos de empresas a través de una política industrial regional para el sector, que permita que las grandes empresas internacionales comercializadoras y las pequeñas empresas productoras privadas y sociales de la comunidad actúen con mayores niveles de rentabilidad que beneficien más directamente a estas últimas y al desarrollo regional, a partir de mecanismos alternativos de comercialización que no afecten en la sobreexplotación del recurso.
Análisis de redes productivas en la pesquería del erizo de mar (Strongylocentrotus franciscanos) en Baja California
En el contexto de modelos de organización industrial alternativos, se discute el desarrollo de la pesquería del erizo de mar (Strongylocentrotus franciscanus) en Baja California. A partir de un estudio de campo entre productores y comercializadores del recurso, se pone énfasis en una propuesta de organización industrial alternativa con base en agrupamientos de empresas a través de una política industrial regional para el sector, que permita que las grandes empresas internacionales comercializadoras y las pequeñas empresas productoras privadas y sociales de la comunidad actúen con mayores niveles de rentabilidad que beneficien más directamente a estas últimas y al desarrollo regional, a partir de mecanismos alternativos de comercialización que no afecten en la sobreexplotación del recurso.
