000			01926nam a22002897a 4500
001			320453
003			MX-MxCDU
005			20231030110743.0
008			230628s2022 mx abdofr|||| 000 0 spa d
020			_a978-607-30-6423-1
040			_aMX-MxCDU _bspa _cMX-MxCDU
043			_an-mx-df
082	0	4	_a641.300972 _bR9361r 2022
245	0	0	_aRumbo a una alimentación más sustentable en la Ciudad de México : _brealidades, retos y propuestas / _cAyari G. Pasquier Merino y David S. Monachon, coordinadores
250			_aPrimera edición
260			_aCiudad de México : _bUNAM, Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades : _bUNAM, Coordinación Universitaria para la Sustentabilidad : _bUNAM, Secretaría de Desarrollo Institucional, _c2022
300			_a189 p. : _bcuadros, fotografías, ilustraciones, mapas ; _c22 cm.
500			_a"Elaborado en el marco del proyecto "Innovaciones Socio Ambientales para Fortalecer los Sistemas Agroalimentarios desde las Instituticones de Educación e Investigación. Redes Alimentarias Alternativas y Sustentabilidad en la Ciudad de México". -- página legal
500			_a"Proyecto apoyado por la Secretaría de Educación, Ciencia, Tecnología e Innovación de la Ciudad de México, en el marco del Programa Integral de Producción Alimentaria Sustentable (SECTEI/279/2019)". -- página legal
504			_aIncluye bibliografía al final de los capítulos
520			_a"El librto representa un esfuerzo por comprender y documentar las realidades y retos que enfrenta la construcción de esquemas alimentarios más sustentables en la Ciudad de México". -- contracubierta
650	1	4	_aAlimentos _zMéxico _zCiudad de México _916134
650	2	4	_aAgricultura sustentable _zMéxico _zCiudad de México _918101
700	1		_aPasquier Merino, Ayari, _ecoordinador _95442
700	1		_aMonachon, David Sébastien, _ecoordinador _96064
942			_cLIBRO _n0
999			_c320453 _d320453