000			02341 a2200277 4500
001			317883
003			MX-MxCDU
005			20230720082506.0
008			230720s2021 mx bcdofr|||| 00| 0 spa d
020			_a978-607-539-554-8 (Instituto Nacional de Antropología e Historia)
040			_aMX-MxCDU _bspa _cMX-MxCDU
043			_an-mx---
082	0	4	_a338.17361 _bC1981c 2021
245	0	0	_aCampo cañero e industria azucarera de los siglos XIX a XXI : _bhistoria y territorios / _cLuis Alberto Montero García y Virginie Thiébaut, coordinadores
250			_aPrimera edición
260			_aCiudad de México : _bInstituto Nacional de Antropología e Historia : _bSecretaría de Cultura, _c2021
300			_a277 p. : _bcuadros, fotografías, gráficas, mapas, retratos ; _c23 cm.
490	0		_aInterdisciplina. Serie Enlace
504			_aIncluye bibliografía al final de los capítulos
520			_a"Este libro es resultado de un esfuerzo colectivo de historiadores y geógrafos sobre la temática de la actividad cañera-azucarera. La obra está dividida en dos ejes de análisis: cuestiones históricas y dinámicas territoriales actuales. Los primeros capítulos estudian el avance tecnológico, el sector inversionista y el papel de ciertos grupos o personas claves en el sector cañero-azucarero en distintas partes del país, durante los siglos XIX y XX. En la segunda parte se expone la investigación sobre los impactos territoriales provocados por el cierre de ingenios y por la contaminación que generan algunas fábricas; también se presenta el estudio de la organización de la vida cotidiana de los obreros azucareros en espacios específicos. El conjunto de los trabajos se fundamenta en el entendimiento de que las dinámicas del pasado se entrelazan y pueden ser factores explicativos de las de la actualidad, y que el elemento espacial está siempre presente. El libro aporta entonces nuevos acercamientos a este sector agrario-industrial, tan central en los procesos actuales de reestructuración del campo y de las economías agrarias". -- contracubierta
650	1	4	_aIndustria de la caña de azúcar _zMéxico _913344
650	2	4	_aIndustria azucarera _zMéxico _913345
700	1		_aMontero García, Luis Alberto, _ecoordinador _913346
700	1		_aThiébaut, Virginie, _ecoordinador _913347
942			_cLIBRO _n0
999			_c317883 _d317883