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_aMX-MxCDU _bspa _cMX-MxCDU |
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| 082 | 0 | 4 | _a664.07 V7333t 2015 |
| 100 | 1 |
_aVillegas de Gante, Abraham, _eautor _97135 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aTecnología de alimentos de origen animal : _bmanual de prácticas / _cAbraham Villegas de Gante |
| 250 | _a3a ed. | ||
| 260 |
_aMéxico : _bTrillas, _c2015 |
||
| 300 |
_a208 p. ; _c23 cm. |
||
| 504 | _aIncluye bibliografías al final de los capítulos e índice | ||
| 590 | _aOCT.15 | ||
| 598 | _aOCT.15 | ||
| 650 | 4 |
_aTECNOLOGÍA DE ALIMENTOS _915789 |
|
| 999 |
_c315836 _d315836 |
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