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_a641.597248 _bH5575c 2014 |
| 100 | 1 |
_aHernández y Martínez, María Elsa G., _eautor |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aChiles en nogada : _bhistoria, leyendas y recetas / _cMaría Elsa G. Hernández y Martínez |
| 250 | _aPrimera edición | ||
| 260 |
_aPuebla, Puebla : _bBenemérita Universidad Autónoma de Puebla, Dirección de Fomento Editorial : _bDel Lirio, _c2014 |
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| 300 |
_a168 p. : _bfotografías ; _c28 cm. |
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| 504 | _aBibliografía: p. 161-168 | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aCocina mexicana _zPuebla _xHistoria |
| 650 | 2 | 4 |
_aChiles (Cocina) _zMéxico |
| 999 |
_c299045 _d299045 |
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