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| 245 | 1 | 0 |
_aLibro de cocina de la gesta de Independencia : Nueva España, 1817 : _bcolección de guizados, asádos, másas, lechis, consérvas, y dulces secos, sacados de las mejores resetas de cosineros, según el gusto actual del Reyno de Nueva España, para desempeño de una mesa desente. Año de 1817 / _cJosé Luis Curiel Monteagudo, coord. |
| 260 |
_aMéxico : _bCONACULTA, _c2011 |
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| 300 |
_a136 p. ; _c21 cm. |
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| 650 | 4 |
_aCOCINA MEXICANA _xHISTORIA |
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| 650 | 4 | _aRECETARIOS | |
| 700 | 1 |
_aCuriel Monteagudo, José Luis, _ecoord. |
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| 830 | 0 | _aColección Recetarios Antiguos / CONACULTA | |
| 999 |
_c271958 _d271958 |
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