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082 0 4 _a641.5972 D7225d
245 0 0 _aDos manuscritos mexicanos de cocina :
_bsiglo XVIII /
_cEnrique Asensio Ortega, introd.
260 _aMéxico :
_bCONACULTA,
_c2011
300 _a164 p. ;
_c21 cm.
650 4 _aCOCINA MEXICANA
_xHISTORIA
650 4 _aRECETARIOS
700 1 _aOrtega, Enrique Asensio,
_eintrod.
830 0 _aColección Recetarios Antiguos / CONACULTA
999 _c271747
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