000 | 00781 a2200217 4500 | ||
---|---|---|---|
035 | _a(janium)286928 | ||
005 | 20221116075812.0 | ||
998 |
_aLCAMAREN _b20140619 _cBGGABY _d20141029 _zjanium |
||
008 | 140619s2011 mx po g a000 0 spa u | ||
020 | _a978-607-450-424-8 | ||
082 | 0 | 4 | _a637.14 L4595l |
245 | 0 | 0 |
_aLeche y lácteos : _bmanual de prácticas / _cMario Nooa Pérez...[et al.] ; Sayri Karp Mitastein, ed. |
260 |
_aMéxico : _bUniversidad de Guadalajara, _c2011 |
||
300 |
_a79 p. : _bfot., dib., ; _c26 cm. |
||
500 | _aBiografía: p 77 | ||
650 | 4 |
_aINDUSTRIA LECHERA _xMANUALES |
|
650 | 4 | _aPRODUCTOS LÁCTEOS | |
700 | 1 |
_aNoa Pérez, Mario, _ecoaut. |
|
700 | 1 |
_aKarp Mitastein, Sayri, _eed. |
|
830 | 0 | _aColección: "Textos de Licenciatura" | |
999 |
_c271457 _d271457 |