000			01260 a2200169 4500
035			_a(janium)279186
005			20221116062046.0
998			_aHEM3 _b20130404 _cHEM3 _d20130404 _zjanium
008			130404e2013 mx |||p r 0 b|spaod
100	1		_aOlivera, Gabriela
245	1	0	_aCultura cooperativa y gestión empresarial en la cuenca lechera cordobesa-santafesina : _bArgentina, fines del siglo XIX a 1970
520			_aEste artículo presenta resultados de una investigación basada en fuentes primarias. Revaloriza el conocimiento de procesos históricos espacial y temporalmente particularizados. Apunta a explicar las transformaciones que tenían lugar en la cuenca lechera cordobesa-santafesina en Argentina cuando se intensificaba la actividad agroindustrial bajo el liderazgo de la empresa cooperativa Sancor (Fábrica de Manteca Sancor Cooperativas Limitadas). Esta empresa promovía un modelo de incorporación de tecnologías de avanzada y en el despliegue de sus capacidades organizativas subyacían ciertos valores culturales vinculados al cooperativismo.
650		4	_aAGROINDUSTRIA LÁCTEA
650		4	_aCUENCA LECHERA
650		4	_aINDUSTRIA LECHERA
773	0		_tAmérica Latina en la historia económica _g20, 40 (ene-abr. 2013), 199-232
999			_c264002 _d264002