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_zjanium
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100 1 _aCruz Vargas, Juan Carlos
245 1 0 _aImprevisión oficial en la “crisis del huevo"
520 _aPrimero, la influenza aviar; luego la escasez de huevo y el alza de su precio hasta alcanzar niveles exorbitantes y después la apertura a la importación. Productores avícolas, empresarios de los sectores agrícolas y del comercio y economistas responsabilizan al secretario de Economía, quien se mostró incapaz de prever la crisis que se anunciaba a gritos. Peor: el problema pasó de ser sanitario a económico y finalmente social. A todo esto el gobierno federal responde con medidas paliativas pero no habla de establecer políticas alimentarias integrales o de ponerle orden a los mercados.
773 1 _tProceso
_g35, 1872 (Sep. 2012), 44-46
999 _c253684
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