000			01030 a2200133 4500
035			_a(janium)255924
005			20221116030056.0
998			_aHEM3 _b20120202 _zjanium
008			120202e2007 mx |||p r 0 b|spaod
100	1		_aPerea, Ernesto
245	1	1	_a¿Qué hay detrás de una taza de café?
520			_aDetrás de una taza de café se encuentra el trabajo de miles de pizcadores, de cafeticultores que desde la montaña apuestan a una actividad que en los últimos años enfrentó bajos precios en el mercado internacional y está sujeto a contingencias climáticas que pueden acabar con su cosecha. En la cafeticultura coexisten grandes empresas, que obtienen millonarias ganancias, con pequeños productores que apenas sobreviven al malbaratar su cosecha a intermediarios o "coyotes". La actividad cafetalera también es el ejemplo de cómo el mercado global puede hacer sucumbir una actividad que representa el sustento de miles de familias en el ámbito local.
773	0		_t2000agro _g9, 46 (ago-sep. 2007), 30-32
999			_c246542 _d246542