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245 0 0 _aAvances técnico-científicos :
_bCentro Regional Universitario Occidente /
_cDolores Valentina Mariscal Aguayo, José Santana Flores Ruvalcaba, eds.
260 _aGuadalajara [Méx] :
_bUniversidad Autónoma Chapingo, Centro Regional Universitario Occidente,
_c2008
300 _a115 p.
650 4 _aTECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
700 1 _aMariscal Aguayo, Dolores Valentina,
_eed.
700 1 _aFlores Ruvalcaba, José Santana,
_eed.
830 0 _aSerie Avances de Centros Regionales ;
_v1
999 _c241400
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