| 000 | 00804 a2200205 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 035 | _a(janium)236298 | ||
| 005 | 20221115230441.0 | ||
| 998 |
_aPT15 _b20100811 _cPT8 _d20100824 _zjanium |
||
| 008 | 100811s2005 mx o g 000 0 spa u | ||
| 082 | 0 | 4 | _aF 637.35 A4731r |
| 100 | 1 | _aÁlvarez Barajas, Rubén | |
| 245 | 0 | 0 |
_aReglas de uso : _bqueso cotija región de origen / _cRubén Álvarez Barajas, Esteban Barragán López, Patricia Chombo Morales |
| 260 |
_aCotija [Méx.] : Asociacion Regional de Productores de Queso Cotija : _bPro Sierra de Jalmich, _c2005 |
||
| 300 |
_a24 p. : _bil. |
||
| 500 | _aDatos tomados de la cubierta | ||
| 650 | 4 |
_aQUESO _xINDUSTRIA |
|
| 650 | 4 | _aINDUSTRIA LECHERA | |
| 700 | 1 |
_aBarragán López, Esteban, _ecoaut. |
|
| 700 | 1 |
_aChombo Morales, Patricia, _ecoaut. |
|
| 999 |
_c227263 _d227263 |
||