000 01081 a2200145 4500
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998 _aHEM3
_b20100723
_zjanium
008 100723e2001 mx |||p r 0 b|spaod
100 1 _aSabina Contreras, Paola
245 1 3 _aLa seguridad alimentaria :
_bsus alcances en México
520 _aEn México, la Secretaría de Salubridad y Asistencia (SSA) es la encargada de evaluar los riesgos para la salud y los productos o materias primas que requerirán de autorización para su importación en materia de alimentos, entre otros, así como de orientar a la población, dentro de sus posibilidades, para tener mejor calidad de vida con el apoyo de atención médica. Aun así, la tasa de mortalidad por infecciones intestinales se encuentra en el segundo lugar, con cuatro casos por cada cien habitantes; específicamente, en Veracruz hubo 463 muertes por cada 100,000 habitantes en 1997, lo que nos ubica en el cuarto lugar nacional.
700 1 _aTrigos Landa, Angel
773 0 _tLa ciencia y el hombre
_g14, 2 (may-ago. 2001), 41-44
999 _c226445
_d226445