| 000 | 00863 a2200169 4500 | ||
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| 100 | 1 | _aOrozco Medina, Martha Georgina | |
| 245 | 1 | 0 | _aRetos ambientales y de salud en la producción de alimentos |
| 520 | _aEste artículo analiza y discute algunos datos de valor histórico, sociocultural y ambiental de los alimentos en Jalisco. Reflexiona sobre el reto de la producción, transformación y consumo de alimentos, desde la dimensión ambiental y de salud, a través de la propuesta de escenarios, bajo un contexto de sustentabilidad. | ||
| 650 | 1 | 0 | _aPRODUCCION DE ALIMENTOS. |
| 650 | 1 | 0 | _aSUSTENTABILIDAD. |
| 650 | 1 | 0 | _aSALUD AMBIENTAL. |
| 773 | 1 |
_tEstudios jaliscienses _g75 (feb. 2009), 43-55 |
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| 999 |
_c219565 _d219565 |
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