000 | 01129 a2200133 4500 | ||
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035 | _a(janium)209456 | ||
005 | 20221115192238.0 | ||
998 |
_aHEM3 _b20090325 _zjanium |
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008 | 090325e2008 mx |||p r 0 b|spaod | ||
100 | 1 | _aRodríguez, Isabel | |
245 | 1 | 0 |
_aMinihortalizas : _bmenor tamaño, mayores ganancias |
520 | _aEn la actualidad existen alrededor de 45 a 50 tipos de minihortalizas cultivadas y comercializadas en todo el mundo, que van desde el muy conocido tomate cherry hasta zanahoria, apio o remolacha. Más allá del tamaño, estas hortalizas contienen valores nutrimentales iguales a las de tamaño normal, aunque las diferencias se manifiestan en su sabor, que suele ser más concentrado, y en el costo, llegando a tener un precio 30 por ciento mayor al de las hortalizas comunes. Para producir minihortalizas se requiere el uso de semillas distintas a las utilizadas para producir una de tamaño normal, que deben estar certificadas y haber sido obtenidas mediante un desarrollo genético, lo cual las hace tener mejor sabor, color y textura. | ||
773 | 0 |
_t2000agro _g8, 54 (dic. 2008-ene. 2009), 50, 52 |
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999 |
_c208077 _d208077 |