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008			090318e2000 mx |||p r 0 b|spaod
100	1		_aOliver Salvador, María del Carmen
245	1	0	_aCristalogénesis y estudios estructurales de una proteasa cisteínica aislada del látex de Pileus mexicanus
520			_aLas peptidasas son enzimas que catalizan la hidrólisis de las uniones peptídicas. El término proteasa es sinónimo de hidrolasa peptídica o peptidasa. Existen tres criterios principales para la clasificación de las proteasas: 1) la reacción que catalizan, 2) la naturaleza química del sitio catalítico, y 3) de acuerdo con su estructura tridimensional (3D) y con la relación evolutiva entre ellas.
700	1		_aMoreno Cárcamo, Abel
700	1		_aSoriano García, Manuel
773	0		_tCiencia. Revista de la Academia Mexicana de Ciencias _g51, 4 (dic. 2000), 12-20
999			_c207537 _d207537