000			01200 a2200133 4500
035			_a(janium)195482
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998			_aHEM3 _b20080520 _zjanium
008			080520e2004 mx |||p r 0 b|spaod
100	1		_aRodríguez Gómez, Guadalupe
245	1	3	_aEl derecho a ostentar la denominación de origen : _blas disputas por la hegemonía en el mercado agroalimentario mundial
520			_aLas mercancías agroalimentarias que cuentan con el reconocimiento mundial de la denominación de origen (DO) objetivan la compleja interconexión entre procesos de inclusión y exclusión de productores, regiones y países. Este ensayo es una revisión de las dinámicas históricas de construcción de las DO. Captura el entretejimiento dialéctico de los procesos materiales, culturales y de poder que informan y conforman el valor comercial y simbólico de éstas. Ilustra el papel que los Estados desempeñan en la incorporación de sus productos con DO al mercado global y muestra cómo la soberanía de los mismos parece quebrarse al ser las instancias de negociación comercial multilaterales las que legitiman las DO.
773	0		_tDesacatos _g15-16 (otoño-invierno. 2004), 171-196
999			_c194363 _d194363