000			01434 a2200181 4500
035			_a(janium)191442
005			20221115024848.0
998			_aHEME1 _b20080304 _zjanium
008			080304e2007 mx |||p r 0 b|spaod
100	1		_aDoppler, Flurina
245	1	0	_aEl comercio justo : _bentre la institucionalización y la confianza
520			_aEn los inicios del comercio justo, ciertas posturas críticas señalaron la limitación de su alcance por tratarse de un nicho de mercado de fácil saturación. Hoy en día demuestra que representa una importante cifra de negocios para las empresas sociales, pero también para los consorcios empresariales. Derivado de ese auge, es necesario crear normas e instituciones que validen su funcionamiento. El trabajo presenta los inicios de la certificación solidaria y el escenario de las organizaciones cafetaleras de Chiapas del comercio justo. Posteriormente, se enfoca a los procesos de certificación, la participación de los productores y en sus respuestas organizativas. Se muestran evidencias que remarcan la importancia de la confianza y los riesgos que la institucionalización representa en el deterioro de los valores simbólicos movilizados.
650	1	4	_aMERCADOS ALTERNATIVOS.
650	1	4	_aPROCESOS DE CERTIFICACION.
650	1	4	_aCAFETICULTURA INDIGENA.
700	1		_aGonzález, Alma Amalia
773	1		_tProblemas del desarrollo _g38, 149 (abr-jun. 2007), 181-202
999			_c190402 _d190402